La Charata es un ave que se avista en el Noroeste argentino. Charata wines es un proyecto de partidas limitadas de vinos provenientes de diferentes terruños de los Valles Calchaquíes. “Nos gusta dar a conocer, a través de una copa de vino, diferentes regiones de los Valles que a nosotras nos sorprenden”. 

TANNAT RESERVA 2021: (Partida especial de 1000 botellas)- Alcohol 14.6%-VINO SIN FILTRAR Vino elaborado con uvas provenientes de un espaldero de Tannat de una zona extrema, situado en Chimpa (Cafayate-Salta) 1650 msnm. Vinificación en pequeñas vasijas y crianza de 18 meses en barricas neutras de roble. Notas de cata: Vino de color muy intenso, violáceo, casi negro. Aromas a fruta negra, chocolate, higos y especias, madera sutil e integrada. En boca es muy estructurado por sus taninos, es jugoso y persistente. Es un vino para acompañar carnes y comidas grasas de sabores intensos.