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  • Viñedos Malbec 10 años a 1900 msnm, conducción en espaldero cordón bilateral, 2600 plantas por ha, riego por goteo. Producción 8.000 kg por hectárea.
  • VINIFICACIÓN / Maceración prefermentativa a 6°C 48 horas, fermentación alcohólica entre 24°C y 28°C durante 10 a 12 días, maceración posfermentativa 10 días aproximadamente.
  • VISTA / Color rojo rubí intenso con matices violáceos y tonos negros.
  • NARIZ / Frutado con notas de frutos rojos maduros, pi - mienta y especias.
  • BOCA / Entrada con taninos dulces y maduros con equili - brada acidez. Largo y armónico final.
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