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SUNAL SALVAJE expresa el viñedo de extrema altura ensu forma más pura y salvaje. Ubicado a 2.400 msnm en el Valle Calchaquí, Salta, Argentina, este viñedo es uno de los más altos del mundo. Lograr dominar sus aspectos más rústicos e intensos para lograr crear un vino elegante y refinado fue para Agustín (enólogo) un hermoso desafío. Este es un vino que invita a ser compartido con familia y amigos en una gran cena para celebrar buenos momentos.
  • Uva: Malbec
  • Elaboración: Este vino fue embotellado el mismo año en que fueron cosechadas las uvas y carece de influencia demadera. Fermentación espontanea con levaduras nativas y con un mínimo de metabisulfito.
  • Maduración: Un año de maduración en huevos de cemento y sin contacto con roble.
  • Alcohol: 14.5%
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