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  • Su denominación hace honor al dios Inca protector en la cultura andina. Toqui: hacha de piedra pulida, de forma redondeada. El indígena que la portaba recibía el nombre de toqui y era aceptado por su comunidad como el cacique. Los vientos frecuentes, la altura, la gran amplitud térmica y los suelos pobres, nos brindan una excelente uva de carácter orgánica permitiendo elaborar grandes vinos. La precipitación es normal al ser ecológico y no tener químicos.
  • Color muy intenso y característico de la region. En nariz es floral e intenso. Sabor fuerte y levemente dulce. Equilibrado, especiado y aromático con buen final.
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