Rosa Rosa

Pequeñas Fermentaciones: Se trata de micro-vinificaciones elaboradas en búsqueda de vinos diferentes y que expresar otro relato de la región de los Valles Calchaquíes.

• Fermentación: se prensaron racimos enteros a baja temperatura, luego de la fermentación a baja temperatura se trabajo sobre lías por 6 meses, buscando un color delicado, de piel de cebolla con aromas de frutas rojas y flores blancas.