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Pequeñas Fermentaciones: Se trata de micro-vinificaciones elaboradas en búsqueda de vinos diferentes y que expresar otro relato de la región de los Valles Calchaquíes.

  • Fermentación: se prensaron racimos enteros a baja temperatura, luego de la fermentación a baja temperatura se trabajo sobre lías por 6 meses, buscando un color delicado, de piel de cebolla con aromas de frutas rojas y flores blancas.
  • Alcohol: 13%
  • Acidez: 6,15 g/l
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