Adentro Gran Nevado Malbec/Merlot

ADENTRO • GRAN NEVADO • BLEND

Para el Gran Nevado usamos nuestras mejores uvas Malbec y Merlot. Cosecha a mano. Usamos un 10% de Merlot y un 90% de Malbec. Después esta cuidadosamente seleccionada y fermentada en tanques de acero inoxidable. Fermentación espontanea sin levaduras adicionales, solo con levadura natural. Crianza en barricas de tercer uso y nuevos.

Vino muy frutado y elegante con un color oscuro, casi negro. Taninos redondos y suaves. Buena acidez. Un final largo y persistente. Va dar alegría muchos años.

Composición Varietal • Malbec 90%, Merlot 10%

Viñedos • Cachi • Cachi • Salta

Vinificación • Fermentación espontanea sin levaduras adicionales, solo con levadura natural.

Crianza •  14 meses en barricas de Roble Francés

Alcohol: 14,7%

Temperatura de Servicio • Servir entre 16/18° C. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse.

Cata • Vino muy frutado y elegante con un color oscuro, casi negro. Taninos redondos y suaves. Buena acidez. Un final largo y persistente.