El Arbolar Reserva
Nombre : El Arbolar Reserva
Variedad (cepa) : Malbec 90% y Tannat 10%
Cosecha (año) : 2020
Bodega : Las Arcas de Tolombon S.A.
Procedencia : Valle Calchaquí – Argentina
Grado Alcohólico : 14.4%.
Altura del Viñedo : 2.250 m.s.n.m.
Edad del Viñedo : El Arbolar 4 años – Malbec
Campo Ishanca 12 años – Tannat
Tipo de Suelo : Franco arenoso – pedregoso
Descripción del Viñedo : Espaldero
Vendimia : Marzo – Abril
Rendimiento por hectárea : 8.000 kg/ha
Tipo de cosecha : Manual en cajas de 15/18 kg
Vinificación: Fermentación en huevos de cemento y crianza parcial en barricas de 500 litros por 12 meses
Notas de Cata : Vista: intensidad de color alta, rojo oscuro con tintes violáceos.
Aromas: intenso y complejo, frutado, especiado y con notas de madera por su paso en barricas de roble.
Boca: concentrado, buena acidez, estructurado y persistente.
Potencial de guarda 10 años.
