Hongos en Escabeche
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- Hongos en Escabeche: Esta receta está inspirada en una verdadera innovación familiar. Tiene 4 tipos de hongos incluidos en el mismo frasco portobello, champiñón, hongos secos de pino y gírgolas traídas del localidad de Cerrillos; Con un maridaje de vinagre de alcohol, vino blanco y aceite de la mejor calidad condimentados con orégano, pimentón dulce, ají molido, pimienta en grano, ajo picado , laurel y sal. Excelente para acompañar carnes, salsas, pizzas, entradas, entre otros.
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